Solução de 900 ml de água e 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio. Deixe as frutas, verduras e legumes de molho por 15 minutos nesta solução.
Após, mergulhe os alimentos em solução de água e vinagre (100 ml de vinagre branco ou maçã).Depois do molho, passe em água corrente, e está pronto para o consumo.
